Славяночка



Рубрика: Жизнь, Общество | Красота и здоровье


Ещё одна школа в США перешла на вегетарианское меню

| Автор: | Просмотров: 134


Вегетарианство

 

Общеобразовательная школа Нью-Йорка — Peck Slip School — перешла на вегетарианский рацион питания. Таким образом, сейчас в Нью-Йорке две школы, в которых предлагают только вегетарианскую еду. Первой же школой в январе 2013 года стала школа PS244 в Квинсе.

 

«Мы решили ввести вегетарианское меню из-за пользы для здоровья, большого количества бобовых, овощей и цельных зерен в рационе и из-за нашей озабоченности по поводу воздействия на окружающую среду производства мяса, — сказала директор школы Мэгги Сиена. Как выяснилось, вегетарианские блюда довольно вкусные. Мы видим, что всё больше детей пробуют и любят горох, коричневый рис и пасты из цельнозерновых. Салат из капусты стал просто хитом»

 

Перейти на вегетарианское меню удалось с помощью некоммерческой организации «Объединение по продвижению здорового питания в школах», которая распространяет идеи вегетарианства и помогает разработать меню на основе здоровой пищи в школах Нью-Йорка. «Всё больше школ обращаются к нам за помощью в разработке вегетарианского меню. Они хотят, чтобы ученики стали употреблять больше растительной пищи, так как уже есть понимание, что такой рацион питания напрямую связан с более низким индексом массы тела, общим здоровьем, сокращением числа больничных, повышением концентрации внимания, — говорит Эми Хамлин, исполнительный директор некоммерческой организации.

 

Результаты введения вегетарианского меню в школе PS244 в 2013 году оказались даже лучше, чем ожидалось. Так недавние отчеты показали, что посещаемость, уровень энергии и результаты тестов значительно улучшились с момента изменения питания.

 

 

Вегетарианство
 

 

Вегетарианство
 

 

Вегетарианство
 

 

Вегетарианство
 

 

Вегетарианство
 

 

Вегетарианство
 

 

Вегетарианство

 

 

Вегетарианство

 

 

Вегетарианство

 

 



Источник: http://mdeva.ru/eshchyo-odna-shkola-v-ssha-pereshla-na-vegetarianskoe-menyu/









Поделитесь с друзьями:




Метки: , , ,











Смотрите интересное и Познавательное видео