Смотреть все статьи


Лимонный кекс

| Автор:

Лимонный кекс

 

Ингредиенты:
• 2 чашки самоподнимающейся/-восходящей муки (или обычной муки + разрыхлитель/сода)
• ½ чашки оливкового масла
• сок и цедра 2 небольших лимонов
• ¾ чашки сахара
• ½ чайной ложки соль
• 1 чайная ложка экстракта ванили или ванилина по вкусу
• ¾ чашки холодной воды
Для глазури:
• 4 столовые ложки сахарной пудры
• 1 столовая ложка рисового молока
• сок и цедра половины лимона

 

Лимонный кекс рецепт

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. В большой миске смешать муку, соль и ваниль. Добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать. Не перестарайтесь с перемешиванием теста, иначе оно не поднимется.
3. Переложить в форму и запекать около 30-50 минут, в зависимости от формы. Кекс готов, когда зубочистка выходит чистой.
4. Для приготовления глазури смешать все необходимые ингредиенты до однородной массы без каких-либо комочков.
5. Полить остывший кекс глазурью и сверху посыпать небольшим количеством пудры.

 

 



Источник: http://mdeva.ru/limonnyj-keks/





.

Поделитесь с друзьями:




Рубрика: Вкусные рецепты - Кулинария | Просмотров: 102






Комментарии закрыты.