Рубрика: Салаты


Вегетарианский оливье

| Автор: | Просмотров: 206


Вегетарианский оливье


  
Это не обычный рецепт Оливье, но он пригодиться тем, кто соблюдает пост.
  

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • ✓ Морковь – 2 штуки.
  • ✓ Картофель – 4 штуки
  • ✓ Огурцы свежие – 2 штуки
  • ✓ Шампиньоны свежие – 300 грамм.
  • ✓ Зелёный лук – 1 пучок.
  • ✓ Авокадо – 1 штука.
  • ✓ Горошек – 1 банка.
  • ✓ Маслины без косточек – полбанки, примерно 100-150 грамм.
  • ✓ Листья салата – 4 штуки
  • ✓ Сметана – 4 столовые ложки
  • ✓ Соль и приправы – по вкусу

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Отварить морковку с картофелем, яйца после того как сварятся, нарезать кубиками
2. Грибы нужно промыть и очистить, нарезать крупно, жарить на подсолнечном масле, с добавлением соли и любимых приправ
3. Авокадо разрезаем, вынимаем косточку, очищаем и нарезаем небольшими квадратиками
4. Зелёный лук мелко нашинковать
5. Маслины разрезаем пополам, если взяли большие, разрезайте на четыре части
6. Огурцы также режете кубиками
7. Открываете горошек и сливаете жидкость и обязательно промойте
8. Все ингредиенты добавляете в миску и смешиваете с добавлением сметаны и соли

 

 
Поделитесь с данным рецептом оливье с друзьями в соцсетях
 
Приятного аппетита!!!


Присоединяйтесь к нашей групее в Facebook





Поделитесь с друзьями:


Добавьте страничку в Закладки:


Скопируйте ссылку и поделитесь в группе, создав при этом новую тему:
https://mdeva.ru/vegetarianskiy-olive/








Метки: