Сливочный грибной крем-суп






Сливочный грибной крем-суп

Состав:

  • Шампиньоны — 300 г
  • Картофель — 100-150 г
  • Молочные сливки — 100-200 мл
  • Сливочное масло — 20 г
  • соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:
Очистить картошку и нарезать не слишком крупно. Залить водой так, чтобы она слегка покрывала картофель, посолить и поставить вариться. Грибы порезать. Нагреть на сковороде масло и обжарить грибы. Готовый картофель, грибы, сливки, соль и специи загрузить в блендер и взбить. По желанию можно довести до кипения или сразу подавать, украсив зеленью.

Смотрите также:






















Смотрите больше видео на сайте