Суп овощной с адыгейским сыром






Суп овощной с адыгейским сыром

Состав:

  • Картофель — 4 шт.
  • Томаты — 4 шт.
  • Адыгейский сыр — 150 г
  • Топлённое масло (или сливочное) — 1 ст. л.
  • Чёрный свежесмолотый перец — 1 ч. л.
  • Паприка (можно копчёная) — 1 ч. л.
  • Соль морская — 1 ч. л.
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Зелень петрушки или кинзы

Приготовление:
Томаты опустить в кипящую воду и очистить от кожуры. Картофель варить до готовности и спюрировать с помощью блендера. Адыгейский сыр обжарить на топлённом масле вместе с паприкой и чёрным перцем. Соединить картофель, томаты и адыгейский сыр, посолить и добавить лавровый лист. Варить еще 5 минут. При подаче добавьте зелень.

Смотрите также:






















Смотрите больше видео на сайте