Славяночка



Рубрика: Выпечка и десерты | Рецепты


Лимонный кекс

| Автор: | Просмотров: 193


Лимонный кекс

 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 1) 2 чашки самоподнимающейся/-восходящей муки (или обычной муки + разрыхлитель/сода)
  • 2) ½ чашки оливкового масла
  • 3) сок и цедра 2 небольших лимонов
  • 4) ¾ чашки сахара
  • 5) ½ чайной ложки соль
  • 6) 1 чайная ложка экстракта ванили или ванилина по вкусу
  • 7) ¾ чашки холодной воды

Для глазури:

  • 1) 4 столовые ложки сахарной пудры
  • 2) 1 столовая ложка рисового молока
  • 3) сок и цедра половины лимона

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. Разогреть духовку до 180 градусов.

2. В большой миске смешать муку, соль и ваниль. Добавить оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешать. Не перестарайтесь с перемешиванием теста, иначе оно не поднимется.

3. Переложить в форму и запекать около 30-50 минут, в зависимости от формы. Кекс готов, когда зубочистка выходит чистой.

4. Для приготовления глазури смешать все необходимые ингредиенты до однородной массы без каких-либо комочков.

5. Полить остывший кекс глазурью и сверху посыпать небольшим количеством пудры.

 

 



Источник: https://mdeva.ru/limonnyj-keks/









Поделитесь с друзьями:



Понравилась статья?
Подпишись на обновления блога, и получай самую свежую информацию на свой e-mail!





Метки: ,