MDEVA | Здоровье | Талкан – пища богов

Талкан – пища богов

| 2386 просмотров
Сита и Рама — это история приводят нас к изучению древнего эпоса Рамаяна. Сюжет сериала взят из древнеиндийского эпоса «Рамаяна», который был написан...Перейти к просмотру фильма



Вы пробовали когда-нибудь священную пищу, достойную высших духов? Уверены, что пробовали, просто не знаете о качествах этой пищи. Речь пойдёт в этом выпуске о талкане (далган, талган).

 

Талкан – пища богов

 

Талкан– это тувинская национальная мука. Тувинцы говорят, что она относится к продуктам белой священной пищи, таких как молоко, сыр, кумыс, хойтпак и арага.

 

Готовится талкан из пшеницы, проса и ячменя. Честно говоря, приготовление талкана – процесс довольно трудоёмкий: сначала зерно пропаривают, высушивают, потом прожаривают до полного высыхания. После уже сухое зерно просеивают и очищают от шелухи. И вот уже на этой стадии перемалывают в муку.

 

Благодаря такой технологии, зерно сохраняет все свои полезные свойства.

 

Заменитель мяса

По сытности талкан прекрасно заменяет мясо. Об этом секрете знали охотники и кочевники и всегда брали в дорогу сухой талкан, ведь даже малое его количество надолго уменьшало чувство голода.

 

За свои уникальные свойства: утолять голод и приятный вкус – талкан называют пищей Богов. Его используют при шаманских ритуалах и обрядах для задабривания духов.

 

Полезные свойства

Талкан подходит всем без ограничения и является источником клетчатки. Он очищает организм от шлаков, в особенности, кишечник. Талкан содержит кальций, фосфор и железо.

 

Талкан для похудения

Вы уже поняли, прочитав о полезных свойствах талкана, что он может стать своеобразным заменителем пищи и источником витаминов, минералов и клетчатки для худеющих.

 

Добавляйте талкан в ваши любимые блюда или используйте его в качестве отдельного продукта. Можно утром вместо каши развести талкан в тёплой воде или горячем молоке, можно заменить талканом обычную муку. Вариантов много.







— Когда вы пьете воду на пустой желудок, она сразу же попадает в кишечник.— Фруктовые и овощные соки усваиваются за 15 — 20 минут.— Смешанные салаты (овощи и...

Вы хотели бы иметь средство, одинаково благотворно сказывающееся на волосах, коже головы, общем состоянии организма да еще и недорогое? Это не эпизод из...

Организм взрослого человека стареет с каждым днём, и происходит это из-за его интоксикации. Продукты распада с годами накапливаются, так как наш организм не в...

У нас в организме имеется пять фильтрующих органов:-КИШЕЧНИК, который отделяет живую пищу от мертвой и во время приема пищи призывает на помощь лейкоциты (клетки...

Вы хотите замедлить ритм вашей жизни, делать все мягко, по-женски, не спеша? Помните — спешит только наш ум, наша Душа — вечна, и никуда не боится...