Для приготовления соуса для салата Цезарь, понадобятся только свежие продукты и огромное желание поразить изысканным вкусом гостей.
Ингредиенты:
- Горчица не горькая 3-4 столовых ложки
- Масло оливок 3 стол. ложки
- Желтки 4 штуки
- Уксус бальзамический 1-2 ч. ложки
Приготовление:
Все ингредиенты смешать и довести до однородной массы. Соус готов.
Многие используют для приготовления соуса еще и анчоусы, они придают ему рыбный вкус. Но такой соус на любителя.
